【6月中旬入荷】1302年まで遡ることができる歴史あるガッフェル醸造所より夏季限定ビールが新登場！アメリカ産シトラホップが、ライム、グレープフルーツ、トロピカルフルーツのような味わいをもたらします。口当たりよく、キリっと爽やかな味わいでこれからの季節にピッタリです。

■原産国：ドイツ　■タイプ：ケルンペールエール　■Alc.:4.9％

さっぱりとさわやかな飲みやすいビール。ティチーノ広域公園で栽培された麦芽を使用し、コリアンダーシードとオレンジピール、カモミールで風味付けをしてあります。スパイシーな香りは、鼻そして口中でも感じられます。ＩＢＵ１６。

■原産国：イタリア　■タイプ：スペシャルホワイトビール　■Alc.:4.0％

ホップをしっかり使って苦味も出ていますが、POGジュース［Passion Fruit（パッションフルーツ）・Orange（オレンジ）・Guava（グアヴァ）］の甘みや酸味が上手に組み合わさり苦すぎず、フルーティ。またほんのり麦の甘みもあり、素敵なバランス感を楽しむことができます。

■原産国：アメリカ・ハワイ　■タイプ：インディアペールエール 　■Alc.:4.5％

コナビールはハワイNO.1地ビールメーカーで、ハワイ島カイルア・コナに本社があるKONA BREWING COMPANYが製造する本格的麦芽100%のビールです。フルーティなエールタイプで、ビールの苦味が苦手という方にも飲みやすい味わいです。

■原産国：アメリカ・ハワイ　■タイプ：ゴールデンエール　■Alc.:5.0％

シャンパンと同じ瓶内二次発酵。シャルドネからは飲みごたえとフルーティさが、ピノ・ブランからはフレッシュさと繊細さ、そしてピノ・ノワールからは長い余韻がもたらされます。前菜との相性は完璧です！

〇生産国：フランス　アルザス　○AOC Crémant d’Alsace　〇品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン各1/3　
〇白　泡　辛口　○Alc.:12％　○糖度/酸度：7.6ｇ/Ｌ　　3.3ｇ/Ｌ

ブドウはギュスターヴ・ロレンツが所有する特級畑のひとつアルテンベルグからのものを使用。しっかりとした黄金色。柑橘系の深みのある表情豊かなアロマ。フレッシュで複雑味があり、上品なミネラル感を感じます。辛口で長い余韻が魅力的なこのワインは、10～15年の熟成に耐えうるポテンシャルがあります。シーフードや燻製された肉、特に豚肉とよく合います。

〇生産国：フランス　アルザス　○AOC Alsace Grand Cru 　〇品種：リースリング100％　〇白　やや辛口　
○Alc.:14％　○糖度/酸度：5.88ｇ/Ｌ　　6.1ｇ/Ｌ

ブドウはギュスターヴ・ロレンツが所有する特級畑のひとつアルテンベルグからのものを使用。美しいゴールドイエロー。カルダモンなどのスパイス、バラ、グレープフルーツの皮の香り。口に含むとパワフルで複雑性のあるワインであることがわかります。やや辛口で丸みがあり余韻が長く、フォアグラや熟成チーズと好相性。とりわけ中華やタイ、インドといったエスニック料理とは素晴らしい組み合わせです。15～20年熟成可。

〇生産国：フランス　アルザス　○ AOC Alsace Grand Cru 　〇品種：ゲヴェルツトラミネール100％　〇白　辛口　○Alc.:14％　○糖度/酸度：25.8ｇ/Ｌ　　4ｇ/Ｌ

淡い黄金色。柑橘系の鮮烈でフレッシュな香り。洗練された複雑さがあり、表情豊かでチャーミングな白。気軽に飲める、非常にバランスの良い口当たり。前菜、白身の魚、ムール貝によく合います。用途の広いアルザスワインです。

〇生産国：フランス　アルザス　○AOC Alsace　〇品種：ピノ・ブラン100％　〇白　辛口　○Alc.:13％　
○糖度/酸度：2ｇ/Ｌ　　3.7ｇ/Ｌ

ピンクグレープフルーツとライム、白い花々の香り。土壌由来のミネラル感が、ワインにドライで独特の表情を与えています。力強くありながらエレガントで、酸のバランも完璧な、まさに美食家の為のリースリング。魚介類を使ったあらゆる料理や、ヤギのチーズとお楽しみください。

〇生産国：フランス　アルザス　○AOC Alsace　〇品種：リースリング100％　〇白　辛口　○Alc.:12,6％　
○糖度/酸度：3.21ｇ/Ｌ　　7.5ｇ/Ｌ

濃い黄色。スモモや杏といった黄色い果実のドライフルーツやハチミツのなかに、スモークやコーヒー豆のヒントが感じられる力強い香り。いきいきとしたアタックが、口の中をリフレッシュしてくれます。燻製の風味を付けたホタテやロブスター、チキンに合わせて。また、甘酸っぱい味付けのエスニックと抜群に合います。

〇生産国：フランス　アルザス　○AOC Alsace　〇品種：ピノ・グリ100％　〇白　辛口　○Alc.:13.8％　
○糖度/酸度：6.61ｇ/Ｌ　　5.4ｇ/Ｌ

アプリコットやトロピカルフルーツにバラの豊かな香り。しなやかな新鮮味があり、リッチで素晴らしい口当たり。エキゾチックなフルーツ、様々なスパイスのアロマから、胡椒やジンジャーを感じるフィニッシュへと続きます。ハーブを使ったソースの魚料理、スモークサーモン、スパイシーな料理、強い風味のチーズとの相性をお楽しみください！

〇生産国：フランス　アルザス　○AOC Alsace　〇品種：ゲヴェルツトラミネール100％　〇白　辛口　○Alc.:14％　
○糖度/酸度：12.8ｇ/Ｌ　　4.4ｇ/Ｌ

鮮やかなルビー色。ブラックベリーやリコリスの香りにウッディーなヒント。ピュアでいきいきとした口当たり。熟した赤系果実やスパイスのアロマ。余韻には素晴らしいスパイスの風味が広がります。熟成には1/3を新樽、2/3は1,2年使用した樽を使用。様々な料理と合いますが、特に温かい前菜、赤身の肉、シャルキュトリーと好相性です。セミハードチーズやフルーツのグラタンとの組み合わせもお試しください。

〇生産国：フランス　アルザス　○AOC Alsace　〇品種：ピノ・ノワール100％　〇赤　ミディアムフルボディ　
○Alc.:13.6％　○糖度/酸度：0ｇ/Ｌ　　5.2ｇ/Ｌ

夏の食中酒をコンセプトに、人気の高いキレのある純米超辛口のしぼりたてを、そのまま瓶詰めした生原酒です。米麹の旨味を十分に生かした豊潤超辛口な仕上がり。フレッシュな香りと旨味・キレを兼ね備えた、まさに夏の食中酒です。 

■原料米/精米歩合：　新千本/６５％　■アルコール度数：１６度　■日本酒度/酸度：＋８/１．３

地元いすみ市産の酒造好適米『総の舞』を使用。夏に向けての火入れ酒で、原酒ならではのしっかりとした旨みが感じられます。常温、少し冷やして、オンザロックで・・・など温度を変えてお楽しみください。木戸泉らしい酸がキレをもたらすため、焼肉などとの相性も◎。

■原料米/精米歩合：千葉県産総の舞１００％/６５％　　■アルコール度数： １６度　■日本酒度/酸度：非公開

蔵のある安芸津町の特産品である牡蠣に合うお酒を造りたい、そんな思いから生まれました。通常のシーフードのコンセプト
はそのままに酸度をより高め、爽やかさをアップさせたドライな純米酒です。牡蠣だけでなく、魚介類全般との相性はバッチリ！

■原料米/精米歩合：国産米/７０% 　■アルコール度数： １３度　■日本酒度/酸度：－/６．０

清酒「東光」で知られる小嶋総本店の特約店限定流通酒「洌」から、夏の数量限定酒が登場です。フレッシュでありながらも、雄町の奥深い味わい、キレの良さを感じられる仕上がりです。

■原料米/精米歩合：岡山県産雄町/５５% 　■アルコール度数： １６度　■日本酒度/酸度：＋６/１．５　

美しいブルーのラベルが清涼感を演出し、これからの季節にピッタリ！口の中に広がる心地よい旨みとさっぱりとした味わいが絶妙なバランスで、尾瀬の清水を思わせる味わいです。

■原料米/精米歩合：山田錦/５０% 　■アルコール度数： １５度　■日本酒度/酸度：＋４/１．３

夏でも美味しく飲んでいただきたいとの思いから造られたお酒です。若干のおりを絡めることにより、ほんのりと旨みを感じながらも清涼感のある キレとフルーティーな香りが特徴です。

■原料米/精米歩合：五百万石/６０% 　■アルコール度数： １５．５度　■日本酒度/酸度：＋４/１．３

１０号酵母と美山錦のコラボレーション。湧水をイメージしたという、やわらかで涼しげな天の戸人気の限定純米吟醸酒です。フレッシュ＆ジューシーな生のままお届けします。

■原料米/精米歩合：美山錦/５５% 　■アルコール度数： １５度　　■日本酒度/酸度：＋２/１．５　

ハッキリとしたキレ味を持ちながら飲み口は柔らかくしなやか。無濾過仕上げで雁木らしい旨みがありますが、サラリとした味わいで暑い夏にもサッパリと楽しめます。辛く感じさせない辛口です。

■原料米/精米歩合：山田錦・西都の雫/６０% 　■アルコール度数： １５～１６度　　■日本酒度/酸度：＋９/－

蔵の北方に霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を汲み上げて仕込み水に使用しています。「夏の小牧」は原料芋の紅さつまの甘みと、ジョイホワイトの柑橘系のスッキリした味わいをブレンド。 ロックや水割り、炭酸割りなどお好みに合わせお楽しみください。

■製造元：小牧醸造　■原料：鹿児島県産ジョイホワイト・鹿児島県産紅さつま、河内菌黒麹・河内菌白麹　■常圧蒸留

初代創業者「小牧伊勢吉」二代目伊勢吉会長の名前をとって命名。地元のさつま町で愛飲されている焼酎です。画像では判りにくいですが、少し白濁しています。新酒100％のフレッシュさに加え、『伊勢吉どん』特有の甘味が口の中にこれでもか！と主張してきます。

■製造元：小牧醸造　■原料：鹿児島県産ジョイホワイト・鹿児島県産紅さつま、河内菌黒麹・河内菌白麹　■常圧蒸留

熟成させた黄金千貫と黒麹を使用し、当社独自の単式横型蒸留器による常圧蒸留により生み出された、爽やかな果実香としっかりとしたさつま芋の味わいを併せ持った焼酎です。オンザロック、水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめ！

■製造元：小正醸造　■原料：さつま芋(黄金千貫)、米麹(黒麹)　■常圧蒸留

ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して います。この酵母を発酵、蒸留した際に、メロンやバナナのような、非常に甘く程よい酸味のある、まさに 白ワインを感じるような、気品ある香り、爽やかな味わいの酒質と出会うことが出来ました。

■製造元：小正醸造　■原料：さつま芋(黄金千貫)、米麹(白麹)　■常圧蒸留